China entdecken - Kultur und Menschen

Im Osten Asiens liegt der bevölkerungsstärkste Staat der Welt: China. Circa 1,3 Milliarden Menschen wohnen hier.
Das Wetter in China so vielfältig wie die Gegend an sich. Im großen und ganzen gibt es dort 18 unterschiedliche Klimazonen. Das kontinentale Wetter herrscht vor allem im Norden, im Westen und im Nordosten des Landes. Das bedeutet, die Sommermonate sind warm und können partiell sehr heiß werden, die Winterzeit ist eher eisig bis sehr eisig. Im Süden herrscht ein tropisches Klima. Ringsherum um Tibet (ein Hochland in Asien) herrscht das Hochgebirgswetter. Angesichts der klimatischen Gegebenheiten wird der Landwirtschaft vorwiegend im Südosten des Staates nachgegangen, da hier der Regen ausreichend ist, un die Pflanzenwelt gut gedeiht.
Wer in China Ferien macht und dort Essen gehen möchte, ist gut damit beraten, dies nicht maßlos tardiv zu tun. Das Nachtleben, so wie man es aus europäischen Staaten kennt, existiert dort bekanntlich nicht und etwa um 23 Uhr verriegeln die meisten Bars und Lokale ihre Türen. Wer spät noch auf Achse sein will, muss sich in die Rotlichtviertel begeben, wobei man dort freilich auch nicht von einem Party Leben im eigentlichen Sinne sprechen kann. Das beliebteste Getränk der Chinesen ist nebenbei bemerkt Bier, das darüber hinaus auf ex getrunken wird und ausserdem findet man in China immer mehr deutsche Gasthäuser, die deftige deutsche Küche anbieten. Für Chinesen ist dies eine willkommene Abwechslung zur chinesischen Küche und daher sind diese Lokale meist immer gut besucht.
Sollten Sie von deftiger Küche aus Deutschland gesättigt sein, schlemmen Sie sich bei Ihrem Aufenthalt durch die einheimische chinesische Küche. Diese bietet neben der uns bekannten Chinapfanne mit Reis und Gemüse viel mehr.
Darunter kulinarische Köstlichkeiten aus 8 verschiedenen Regionalküchen Chinas. Aber seien Sie sich immer im Klaren darüber, was Ihnen da gerade angeboten wird, denn neben zahlreichen Gerichten mit Meerestieren, Fisch, Fleisch, Nudeln und Reis gibt es auch Speisen mit sehr exotischen und für unseren europäischen Gaumen ungewöhnlichen Zutaten (Dass in China Hunde und Katzen Zutaten in Speisen sein können, ist keineswegs nur ein Gerücht!). Schließen Sie also vorher lieber eine Private Krankenversicherung ab, bevor Sie in etwas Unbekanntes beissen.
Kulturell interessierte Touristen werden im Reich der mitte mit Gewissheit fündig werden. China besitzt allein rund 30 Bauwerke die zum Weltkulturerbe der UNESCO zählen. Die Terrakotta-Truppe mit ihren 7000 Standbildern und die Riesige Mauer sind nur 2 Beispiele hierfür. Wegen der fortwährend wiederkehrenden Aufstände und Unruhen in China kam insbesondere die Kunst zum Teil zum Erliegen. Viele Künstler zeichneten nur noch im Untergrund. Heutzutage gibt es verschiedene weltweit angesehene Persönlichkeiten, die das Bekanntwerden ihrer Werke u. a. dem engagierten Kuratoren innerhalb und außerhalb Chinas zu verschulden haben.
In China ist es zu empfehlen, zur Übernachtung nicht notwendigerweise eine Herberge der niedrigsten Kategorie zu erwählen. Bis zu 3 Sternen ist der Maßstab weitaus nicht mit europäischen Maßstäben korrespondierend. Wer ein Gasthaus mit vier Sternen bucht, bekommt dessen ungeachtet schon eine einigermaßen luxuriöse Unterkunft. Immer wieder sind die Preise Verhandlungssache und es ist gut denkbar, Rabatte zu bekommen.
Als Reisender sollte man drauf achten, dass China nicht ausgerechnet die sicherste Nation ist. Portmonee und Geldkarten sind gefragt, darum ist es angebracht, nie übergenug Cash mit sich zu führen. Überdies sollte man vor allem nachts nie solo auf dem Weg sein und sich mit Kritik an der chinesischen Staatsgewalt bändigen.